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E M P F E H L U N G D E S H A U S E S
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Zartes, dampfgekochtes Lammfleisch, speziell mariniert mit einer cremigen Soße und gekochten Tomaten, serviert mit Reis
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18,90 €
901 KABAB RUSCH
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Hähnchenfilet eingelegt im Haus Gewürz und zart am Spieß gegrillt, mit cremiger SafranCashewnuss-Soße übergossen, dazu gebackener afghanischer Reis (leicht scharf)
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18,90 €
902 KABAB TUND
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Rindfilet mariniert und zart am Spieß gegrillt, mit Granatapfel-Walnuss-Soße übergossen, dazu gebackener afghanischer Reis
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23,90 €
903 QAILA TURSH
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Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer würzigen Linsensoße, auf einem Bett aus Kräuterquark
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18,90 €
904 MANTU
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Lammshaxe zart gekocht in Saffran-Caschenuss-Soße, dazu gebackener afghanischer Reis
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19,90 €
905 MAITCHE ROSHAN
A P E R I T I F /S P R I T Z
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7,90 €
Lillet wildberry
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7,90 €
Sarti Spritz fruchtig mit Prosecco
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6,90 €
Maracuja Minze Aperol
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6,90 €
Aperol spritz
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6,90 €
Hugo spritz
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6,90 €
Campari Spritz
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6,90 €
Gordons Pink spritz
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6,90 €
Lavendel spritz
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5,90 €
Alkoholfrei Sanbitter Maracuja
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6,90 €
Alkoholfrei Lavendel Heidelbeere
Appetizers
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Gebratene Aubergine in Tomaten-Zwiebelsoße auf cremigem Quarkbett mit speziell gebackener Minze
8,90 €
01 Banjan Borani
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Sanft geschmorter Kürbis in scharf-süßlicher, würziger Tomaten-Safransoße, auf cremigem Joghurtbett ...
8,90 €
02 Borani Kadu
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Kichererbsen-püree mit Sesam-Mus (Thahin) verfeinert mit Limettensaft.
5,90 €
03 HUMMUS
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5 Frittierte Bällchen aus Kichererbsen-Püree mit Hummus Dip
5,90 €
04 FALAFEL
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Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung, dazu eine Joghurtsoße
5,90 €
05 DOLME BARG
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Eine gemischte Auswahl der Vorspeisen 1-5 (für ca. 2 Personen)
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17,90 €
06 GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE MIT NAAN
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Weizen-Fladenbrot
2,20 €
07 NAAN
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Weizenfladenbrot mit Knoblauch und Olivenöl
2,90 €
08 NAAN MIT KNOBLAUCH
Salate
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Fein geschnittene Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frische Minze und Limettensaft 5,90
5,90 €
20 SALATA
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Gebratene Baguette-stückchen, gemischter Salat der Saison, Parmesan und
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7,90 €
21 CAESAR SALATE
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Frische Ruccola, frische Mango, Avocado und ein spezielles Dressing
7,90 €
22 RUCOLA MANGO SALAT
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Gemischter Salat der Season, Gurken, frischer Granatapfel und Granatapfelsirup
5,90 €
23 SALATE DEHQAN
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Gurkenscheiben mariniert in spezieller hausgemachter Sauce mit Chili, Honig, Sesamöl
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6,90 €
2 4. CHILI CUCUMBER SALAT
Geschmorte Gerichte
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Geschmorte Lamm-Fleischbällchen nach afghanischer Art mit gelben Erbsen gekocht in milder Tomatensoße, dazu Saffranbasmatireis milder Tomatensoße, dazu Saffranbasmatireis
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15,90 €
26 KOFTA TCHALAU
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Geschmorte Lammfleischstücke, nach afghanischer Art mit Pflaumen, gelben Erbsen, frischen Tomaten in spezieller Soße gekocht
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15,90 €
27 QURME GHOSHT
Grill Spezialitäten
Alle Gerichte werden am Spieß gegrillt und mit einer unserer Beilagen Ihrer Wahl serviert
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Zwei gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind
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16,90 €
31 SHAMI KABAB
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Hähnchenbrustfilet gegrillt am Spieß in einer Spezialmarinade
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16,90 €
32 KABAB MORGH
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Ein gemischte Grillspieß mit Hühnchenfilet und Lamm zart gegrillt
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17,90 €
33 SHASHLIK
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Fein gegrillte Lammkotletts, mariniert in einer Spezialmarinade
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23,90 €
34 CHOPAN KABAB
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Zart gegrilltes Rinderfilet, mariniert in einer speziellen Marinade
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20,90 €
35 Qaila Kabab
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Lamm-Rückenfilet mariniert in einer Spezialmarinade und fein gegrillt
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20,90 €
36 KABAB TEKKA
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Ein Spieß Rinderfilet und ein Spieß Hackfleisch gegrillt
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24,90 €
37 KABAB SHAHI
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Ein Spieß mit Hähnchenbrustfilet und ein Spieß Hackfleisch gegrillt
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20,90 €
38 KABAB WAZIRI
Afghanische Reisspezialitäten
Afghan Rice Dishes
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Afghanisches Nationalgericht, sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und Sesamöl
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19,90 €
41 KUNDJED PALAU
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Gebratener Reis mit zart gekochtem Hühnchen, Ingwer, Mandeln, Rosinen und Karottenstreifen
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16,90 €
42 BERYANI MORGH
Culinary delights
A diverse range of flavorful dishes which are all sourced daily and locally
Fisch Gerichte
Fish Dishes
Vegetarischen Gerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis, Orangenschalenstreifen, Karottenstreifen und Rosinen serviert
Desserts
Kinder Menü
Kids Menu
Dinner Menu